第288章 御厨传人

  “川哥，滷肉是不是好了？！”庞虎嘴里塞满了燜面，含糊不清地大喊，眼睛瞪得像铜铃。

  杨川看了眼时间，笑著点了点头：“嗯，时间刚好。”

  他走过去，在皮埃尔惊疑不定的目光中，“啪嗒”一声关掉了滷肉锅的开关，那持续的低沉沸腾声瞬间停止。

  皮埃尔简直不敢相信自己的眼睛。

  这才多久？

  从那些肉下锅到现在，顶多也就半个多小时！

  牛腱子肉和猪蹄这种需要长时间燉煮才能软烂入味的食材，怎么可能就好了？

  杨川没多解释，直接揭开了锅盖。

  一股超浓的滷肉香猛地衝出来，瞬间飘满整个厨房，连刚才燜面的香味都被盖过去了。

  锅里，深褐色的滷汁依旧在微微翻滚著气泡。

  那几块牛腱子肉已经收缩定型，呈现出完美的酱色，油亮的表面在灯光下闪烁著诱人的光泽，肌肉纤维清晰可见，一看就充满了胶质。

  猪蹄更是燉得皮肉软糯，胶原蛋白让汤汁都变得浓稠掛壁。

  胖乎乎的鸡翅尖、圆滚滚的滷蛋、吸饱了汤汁变得棕红的豆腐乾……每一样都吸饱了汤汁，看著就诱人。

  “嘶——！”厨房里响起一片整齐的倒吸冷气声，所有人的眼睛都直了。

  “快快快！给我来块肉！”庞虎第一个反应过来，连嘴里的燜面都顾不上咽，端著碗就冲了过去，“好些天没吃川哥做的滷肉了，我都想死这一口了！”