第382章 烤肉和卷饼

  每一刀都精准利落，切下来的肉块大小均匀，肥瘦相间。

  大叔动作飞快，不到两分钟就装满了三个纸盒——每个盒子里都堆著小山似的烤肉，搭配著一小撮金黄色的木薯粉和色彩鲜艷的蔬菜沙拉。

  “给！趁热吃！”他把盒子递过来，又补充道，“不够再加！”

  大家围著盒子，迫不及待地拿起一次性叉子。

  杨川先叉起一块牛臀尖，肉块外层微焦，內里却是漂亮的粉红色，肉汁被完美锁住。

  他吹了吹，送进嘴里。

  “唔！”

  牙齿咬下去的瞬间，丰沛的肉汁在口腔中迸发。

  牛肉本身的香气浓郁纯粹，只用了粗盐调味，却恰到好处地衬托出了肉的本味。外层焦香酥脆，內里柔软多汁，肉质细嫩得几乎不需要怎么咀嚼。

  “这个太好吃了！”李华嘴里塞著肉，含糊不清地说，“比我在国內的巴西餐厅吃的还香！”

  “炭火烤的就是不一样。”徐燁也点头表示赞同，他尝的是牛肋排，这块肉带著一层薄薄的脂肪，烤化后浸润了瘦肉部分，吃起来更加油润香浓，“火候掌握得真好，外焦里嫩。”

  庞虎已经埋头苦吃起来，他盒子里的是牛侧腹肉，確实更有嚼劲一些，但越嚼越香，牛肉的纤维感明显，配著木薯粉——那种烤过的木薯粉带著坚果般的香气和沙沙的口感，正好中和了烤肉的油腻。

  陈思琪小口吃著配菜沙拉，番茄、洋葱、青椒切丁，用橄欖油和醋简单拌过，清爽解腻：“这个沙拉配著吃刚好，不然光吃肉有点腻。”

  “再来点？”徐燁看大家吃得差不多了，盒子里的肉已经见底。

  “要要要！”庞虎立刻举手，“再来一份！多来点牛肋排！”