第285章 直播进行时

  大约12分钟后，杨川小心地揭开锅盖。

  一股混合著豆角清香、肉香和酱香的热气瞬间升腾！

  锅里的汤汁基本收干了，麵条吸饱了汤汁，油润透亮，豆角也软糯了。

  “哇！完美！”李华的镜头立刻给了一个特写。

  杨川用筷子把麵条和底下的豆角、肉片快速拌匀，让每一根麵条都裹上浓郁的汤汁。

  最后，他把剩下的一半生蒜末撒了上去：“灵魂蒜末！点睛之笔！喜欢醋的这时候可以淋一点点香醋。”

  杨川夹起一筷子，对著镜头展示：“看，麵条不粘不坨，根根分明，吸满了汤汁，豆角软烂入味，五花肉香而不腻。来，华仔，替大家尝尝？”

  李华早就举著小碗在旁边等著了，立刻接过，吹了吹，塞了一大口：“唔！！！烫烫烫！但是……香！豆角软糯，麵条有嚼劲又入味，肉香蒜香混合，绝了！比我在国內某些馆子吃的还好吃！关键是方便！”

  他一边哈气一边竖大拇指，表情极其浮夸。

  【李哥演技略显浮夸！】

  【但是看得我好饿啊！】

  【我信了！这就去做！】

  【电饭煲居然能做出这个？神器实锤了！】

  “好，豆角燜面成功！接下来咱们做个更横的——红烧排骨燜饭！有肉有饭，同样一锅出！” 杨川把燜面盛出来放到一边保温，开始处理排骨。

  他拿出一盒漂亮的肋排段：“排骨洗净，冷水下锅焯水，加点料酒、薑片去腥。水开煮个两三分钟，撇掉浮沫，捞出排骨用温水冲洗乾净。这一步去腥去血沫很重要。”