第213章 豪华版烤冷麵

  胡俊峰在旁边看得跃跃欲试：“川哥，让我也试试？”

  “行，老胡，你来操作一个，我看看。”杨川把位置让出来，站到一旁指导。

  胡俊峰深吸一口气，学著杨川的样子，放面片、打鸡蛋、翻面……

  虽然第一次稍显笨拙，翻面时手里的铲子差点把麵皮弄破，但总算有惊无险地完成了。

  接著他开始刷酱、撒料、捲起、切段，动作虽然慢点，但也像模像样。

  “不错，老胡，有天赋！多练练速度就上来了。”杨川鼓励道。

  很快，一碗碗热气腾腾的烤冷麵被分发到每个人手中。

  厨房里瀰漫著烤冷麵诱人的香气，混合著酱汁的咸甜微辣、洋葱的辛香、火腿肠的油润和香菜独特的清爽。

  眾人围在操作台边，人手一份新鲜出炉的烤冷麵，咀嚼声、满足的嘆息声、被烫到的吸气声此起彼伏，小小的空间里洋溢著对美食最原始的讚嘆。

  陈思琪小心地吹著气，咬下一小口。

  冷麵皮外层经过烤制和蛋液的包裹，形成一种独特的酥脆与柔韧並存的复合口感，內层则保持著米麵本身的筋道。

  秘制酱汁的咸甜辣味瞬间在口中瀰漫开来，蒜蓉的辛香和番茄酱的微酸完美融合，层次丰富。

  洋葱丁提供了清爽的脆感和微甜，火腿肠粒增添了咸香和嚼劲，而香菜的独特气息则恰到好处地解腻提鲜。

  各种味道和口感在口腔中交织碰撞，形成一种令人愉悦的满足感。

  “好吃好吃！就是这个味儿！真地道！”庞虎狼吞虎咽地干掉碗里最后一段裹满酱汁的烤冷麵，意犹未尽地舔了舔嘴唇，眼睛放光地盯著杨川手下滋滋作响的电饼鐺。