第47章 懒人肉饼和红糖水铺蛋

  初冬的晨光透过窗帘缝隙洒落，杨川在八点准时醒来，伸了个愜意的懒腰。

  宿舍楼里静悄悄的，昨天包饺子和摆摊的忙碌让庞虎他们还在酣睡，只有他这个拥有厨神体质的人精神抖擞。

  早晨的气温还很低，杨川拢了拢外套，自言自语著：“今天做点简单又暖胃的食物好了。”

  杨川从储物柜里取出两斤麵粉，倒入大碗中，加入一小撮盐增加筋性，再缓缓倒入温水，水与麵粉逐渐融合，形成一个光滑柔软的麵团。

  隨后他將麵团搓成长条，用刀切成均匀的剂子，每个约鸡蛋大小。

  他把麵团剂子团成圆球，覆上保鲜膜放在一旁醒发。

  趁著等醒面的功夫，杨川从系统商城中兑换了一盒红糖，准备做个红糖水铺蛋。

  这两天降温，红糖水铺蛋营养补血又暖身，特別適合大早上来上一碗。

  小锅中倒入清水，放入两大勺红糖，小火慢慢熬煮。红糖的焦香隨著热气升腾，甜而不腻的香气很快瀰漫开来。

  杨川专注地盯著锅中的糖水，在即將沸腾时一个个地打入六枚鸡蛋。蛋白在水中迅速凝固，包裹著金黄的蛋黄，像一朵朵盛开的花。

  “完美。”杨川满意地看著锅中六个完美的水铺蛋，蛋白如云朵般蓬鬆，蛋黄半凝固状態，正是最诱人的时候。

  因为锅比较小，为了避免鸡蛋黏连，一次不能煮太多蛋。

  杨川小心翼翼地用勺子把水铺蛋盛出来逐一装进小碗里，每人一碗，深红的糖水衬著雪白的蛋白，看著就令人食指大动。

  正当他准备做第二批水铺蛋时，手机突然震动起来，屏幕上跳出一条来自黑色x头像的消息。

  【徐燁】：榴槤到了，什么时候方便送过来？