第120章 119手抓羊排
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  第120章 119手抓羊排
  一筷子羊杂，再喝上一口热乎乎的羊汤，感受那股热意顺著喉咙慢慢滑进胃里。
  “呼————”
  林宸长舒口气，感觉身体都在此刻热了起来。
  见他吃的这么香，安德烈也有样学样撒了把盐，又挖了点红彤彤的羊油辣椒拌进汤里。
  北美的辣通常以酸辣为主，最典型的代表就是水牛城辣鸡翅。
  虽然是用辣椒粉和醋以及其它调料醃製出来的，实际味道跟辣椒仔醃的区別並不大。
  再就是烟燻辣椒粉，这玩意应用的也很广，几乎没有辣味，只提供香气和淡淡的烟燻气息。
  这边的餐厅里最常见的辣椒粉有两种，一种是paprika，另一种就是smoked
  paprika，也就是烟燻辣椒粉。
  当初第一次见到这俩玩意的时候他还好奇来著，结果上网一查，好傢伙，这俩根本就不能算是辣椒，而是甜椒，也就是彩色的那个灯笼椒。
  通过晒乾或者熏於研磨的方式製成不同的辣椒粉，整体以果香为主，是从匈牙利流传开的最受西方人欢迎的辣椒粉。
  哪怕是最辣的hotpaprika，在亚洲正常的辣椒粉面前也是个弟弟。
  但这並不代表老外不吃辣，像是墨西哥以及周边这些国家的人，他们吃辣的水平也名列世界前茅。
  只能说在他接触下来的人群当中，吃辣的比例不会超过百分之三十。