第429章 浪漫周末-1（二合一）

  他们点的餐很快就送了上来。

  杨川的英式烤牛肉配约克郡布丁摆盘精致得如同艺术品。

  厚切的牛肉呈现出完美的粉红色，表面微微焦褐，肉汁被完美锁住，边缘搭配著烤得金黄酥脆的约克郡布丁——那是一种类似碗状的酥皮点心，內部中空，口感轻盈酥脆。

  侍者现场將滚烫的肉汁浇在牛肉上，“滋啦”一声，香气瞬间迸发。

  杨川用刀切下一小块牛肉送入口中，肉质鲜嫩得几乎不用咀嚼，肉汁在口中炸开，混合著黑胡椒和迷迭香的复合香气，咸度恰到好处。

  约克郡布丁吸饱了肉汁后，外层依然酥脆，內里却变得绵软多汁，与土豆泥和烤胡萝卜的甜味形成绝妙搭配。

  徐燁的香煎鱈鱼同样令人惊艷。

  大块的鱈鱼排煎得外皮金黄焦脆，內里雪白细嫩，用叉子轻轻一拨便分成蒜瓣状的肉丝。

  搭配的豌豆泥被打得极其细腻顺滑，呈现出鲜亮的绿色，带著豌豆自然的清甜。

  柠檬黄油酱汁淋在鱼排上，酸爽的柠檬香气完美中和了黄油的厚重，让整道菜吃起来清爽而不腻。

  但最让人惊喜的还是蘑菇奶酪挞，酥皮挞壳烤得层次分明，一口咬下去发出清脆的声响，里面是滑嫩的蘑菇奶油馅料，混合著三种奶酪的浓郁奶香，蘑菇的鲜美与奶酪的醇厚交织，热乎乎的，让人忍不住一口接一口。

  大吉岭红茶的香气清新而优雅，带著淡淡的果香，温热的茶汤在冬日里尤其治癒。

  “好吃吗？”徐燁看著杨川满足的表情，轻声问道。

  “特別好吃。”杨川用力点头，腮帮子还鼓鼓的，“这个约克郡布丁比我之前在学校食堂吃的好吃太多了！”

  “那当然。”徐燁唇角微扬，“这家茶室有百年歷史，配方是祖传的。”