第375章 混血
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  小傢伙睁著圆溜溜的大眼睛望著镜头，神情似乎有些茫然，但没有了不安和瑟缩。
  杨川看著照片，心里一块石头落了地。
  他快速回覆：“好，这边一切顺利，肉已经下锅了。”
  点击发送后，他收起手机，掀开滷肉锅盖查看。
  汤汁咕嘟咕嘟地冒著细密的气泡，肉块在褐色的滷汁中微微颤动，顏色正在慢慢变深。
  八角、桂皮、酱油复合的香气已经飘了出来，霸道地融入市集原有的食物气味交响中。
  “好香啊……”排在最前面的几个顾客不约而同地深吸了一口气。
  “马上就好。”杨川微笑著安抚，手里的长筷子轻轻拨动肉块。
  锅里的滷肉渐渐染上诱人的深褐色，肉块在咕嘟咕嘟的汤汁里轻轻翻滚，肥肉部分已经开始变得晶莹剔透。
  杨川抽了张纸巾，擦了擦额头的汗，掀开锅盖又往里加了点冰糖——这样能让顏色更漂亮，味道也更醇厚。
  又过了一会，汤汁已经收得浓稠，肉块燉得酥烂，用筷子轻轻一戳就能穿透。
  “这锅肉好了。”杨川把刚滷好的滷肉倒进保温桶，又开始卤下一锅肉。
  “川哥，这边白饃快用完了！”李华抱著一箱空保温箱过来，“还剩最后三十来个，要省著点用了。”
  “没事，滷肉饭还能做。”杨川看了看队伍，“多煮点米饭，领到號码的差不多还剩一百多个人，应该够。”
  陈思琪正在给一个顾客盛米饭，动作麻利得几乎出了残影。