第363章 火锅大餐（二合一）
  话音刚落，十几双筷子几乎同时伸向料理台上的食材。
  陈思琪的动作最快，夹起几片肥牛卷就往麻辣锅里放：“我先来几片肉！”
  红油瞬间包裹住粉嫩的肉片，短短几秒钟，肉片从粉红变为灰白，再捲曲起来，边缘泛起微微的焦黄。
  “好了好了！”陈思琪迫不及待地把肉片捞出来，顾不得烫，直接塞进嘴里。
  “嘶——好烫！但是好吃！”她一边吸著气一边咀嚼，眼睛都眯起来了，“麻辣鲜香！肉好嫩！牛油味太正了！”
  作为土生土长的川省人，这样浓郁的麻辣锅底，正是她的最爱。
  李华不甘示弱，夹了一大筷子酸菜放进酸汤锅里，又扔进去几片鸡肉：“那我尝尝这个酸汤的！”
  酸汤煮沸后，酸味更加醇厚，带著泡椒的微辣，鸡肉片在里面翻滚几下就熟了。
  李华捞出来尝了一口，立刻竖起大拇指：“这个酸汤绝了！酸得够味，辣度也刚刚好，鸡肉超级嫩！太开胃了！”
  庞虎用清汤锅涮了一片生菜，蘸了点芝麻酱：“唔……骨汤好鲜，蔬菜涮这个正好，能吃到食材本身的味道。”
  杨川给徐燁夹了几片猪梅花肉，放进清汤锅里：“燁哥，你尝尝这个，猪梅花肉很嫩，涮清汤能吃出肉的本味。”
  徐燁点头，等肉片变色后捞起，蘸了点杨川特调的蒜泥香油碟。
  猪肉確实嫩滑，骨汤的鲜味完全渗透进去，香油和蒜泥的搭配恰到好处地提升了香气，却不会掩盖肉的本味。
  “好吃。”徐燁评价道，又给杨川夹了片肥牛，“你也吃，別光顾著照顾我。”
  “好。”杨川笑著接过。