第298章 准备ing
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  皮埃尔主厨也没閒著，他帮著將厨具都摆放到相应的位置上。
  “电磁炉放这里！”杨川指挥著，在操作台內侧预留的位置放下设备，“电源接口在那边，集市那边已经开通了。”
  在集市这种人流密集的地方，使用燃气灶和煤气罐不太安全，所以还是用电磁炉方便一些。
  徐燁熟练地连接电源，测试电磁炉:“火力正常。”
  “锅呢？大汤锅！”庞虎问道。
  “在这在这！”胡俊峰搬来一个直径足有半米的不锈钢深锅。
  “这个煮饺子，一次能下五十个。”杨川接过锅，放在电磁炉上，又指了指旁边一个稍小的锅，“这个烧水，隨时给汤锅补充热水。”
  李华已经把那块小白板掛在了摊位最显眼的位置，上面用彩色马克笔工整地写著：
  【今日菜单】
  中式饺子（chinese dumplings）：￡5/份（每份5个）
  四种口味：猪肉大葱、韭菜鸡蛋、玉米猪肉、鲜肉虾仁
  *附赠饺子汤一杯以及米醋一包。
  “怎么样？清晰吧？”李华退后两步，欣赏自己的“书法”。
  “非常专业！”安娜竖起大拇指，“一看就知道价格。”
  陈思琪和安娜开始布置摊位前台，她们铺上红白格子的防水桌布，將一次性餐具整齐码放，调料区摆上醋瓶、酱油瓶、香油瓶，还有杨川特製的辣椒油罐——上面贴著手写標籤“中式辣油，谨慎添加！”