第141章 家乡味道
  “偶买噶！太好吃了！这个饭！”朱利安也惊嘆不已。
  他觉得没有其他菜，光是这一个炒饭就够他炫一大碗的。
  “慢点吃。”杨川无奈地笑，“隔夜饭不够，炒饭就每人就这一碗，没多的了。不过电饭煲里还有白米饭，大家可以自己盛。”
  “啊？就一碗？”朱利安失望地看著空碗，转头又盯上了糖醋排骨，“那这个排骨我得多吃点！”
  焦糖色的排骨闪著诱人的光泽，他笨拙地用叉子叉起一块，酱汁拉出长长的糖丝，酸甜的香气让他忍不住咽口水。
  排骨外酥里嫩，酱汁甜中带酸，吃得他连连点头。
  盛上一碗白米饭，浇上一勺糖醋酱汁，別提多美味了！
  清燉狮子头也是每人一个，都燉得非常软烂，筷子轻轻一碰，肉圆就鬆散开来，露出里头的咸蛋黄和荸薺碎。
  “丽姐，扬州的狮子头应该是放蟹粉的，但时间有点晚了，弄大闸蟹太耗时间，我就换成了咸蛋黄，你尝尝味道怎么样？”杨川有点不好意思地说。
  狮子头入口即化，肉糜吸饱了汤汁，咸蛋黄在舌尖化开，鲜得让人直吞口水，加上荸薺碎的脆甜，让口感变得更加丰富。
  “已经很好吃了，要是再加蟹粉，我估计都能把舌头一起吞下去。”李丽笑著说道，“我在扬州的富春茶社，都没吃过这么好吃的狮子头。”
  “你们快试试看这个乾丝！”庞虎夹了一筷子，“川哥的刀工真是绝了！”
  粗细均匀的豆腐乾丝吸饱了乳白色的高汤，入口柔软却又不失韧性，豆香味在嘴里久久不散。
  乾锅花菜中熗炒的干辣椒香气扑鼻，花菜炒得恰到好处，保持著脆嫩的口感。
  李丽尝了一口，惊讶地发现里面还藏著焦香的培根：“这个搭配太妙了！花菜甜甜脆脆的，培根咸香有嚼劲，还有一点点辣味提鲜……这绝对是我吃过最好吃的花菜了！”