第132章 麵包房的传承

  展示柜的玻璃擦得一尘不染，角落里的收银台保留著维多利亚风格的雕花。靠墙的长条形工作檯，稍加改造就能变成带吧檯座的就餐区。

  “我儿子在剑桥开了家更大的麵包店，要我过去帮忙。”玛格丽特女士解释道，声音中混合著骄傲与不舍，“这家店我经营了二十年，前两年还翻修过一次，如果不是为了家人，我真捨不得转让。”

  宽敞的烘焙区里，不锈钢操作台在顶灯下泛著冷光，嵌入式的德国rational烤箱足有商用冰箱大小，墙角立著一个压面机和专门的发酵箱。

  “瑞士產的dough sheeter（压面机）。”玛格丽特女士骄傲地拍了拍那台崭新的机器，压面机的滚轴泛著哑银色泽，“这可是我新买的宝贝，非常好用。”

  穿过烘焙区，储藏室的门半开著。十平米的房间里，立体货架直抵天花板，墙角装著专业的通风设备。

  当杨川发现后门外的装卸平台时，立刻掏出手机开始录像。

  “物流车可以直接倒进来。”玛格丽特女士推开铁门，傍晚的风吹乱她花白的鬢髮，“我年纪大了，店里帮忙的又只有两个小姑娘，所以安装了这个带液压装置的装卸平台，麵粉厂的车每周来两次，从来不用人工搬运。”

  杨川的心跳加快了，这里的厨房条件几乎完美——通风良好、排水系统专业、电路负载足够，甚至还有个小型储物间。而且后门还有一个带装卸平台的停车位，极大的方便了物流的运输。

  视频刚发到团队群聊，立刻引起了巨大的反响。几乎在瞬间，手机屏幕就被一连串的消息和表情符號淹没。

  【李华】：这地方也太完美了吧？！那个烤箱和压面机简直是神器！以后咱们的包子皮可以做得更薄更均匀了！(?w?)

  【胡俊峰】：川哥，这地段绝了！在邮局旁边，离社区中心和大学都不远，客流肯定稳！而且装卸平台省了我们多少力气啊！

  【陈思琪】：（星星眼.jpg）我刚刚查了一下，玛格丽特麵包房在本地评价超高，老客户特別多！咱们接手后肯定能直接继承一部分客源！

  【庞虎】：我也喜欢这家店！?*??(ˊ?ˋ*)??*?

  群里瞬间炸开锅，大家你一言我一语，甚至有人开始討论开业菜单和装修方案。杨川看著不断跳动的消息，嘴角忍不住上扬。

  “租金是多少？”他努力保持声音平稳。