第110章 万圣节美食大赛(下)为用户85488360的加更
  “这是用天然植物色素染色的『鬼怪包子』系列。”杨川介绍道,“幽灵包子是番茄牛肉馅,吸血鬼包子是黑芝麻馅,南瓜头包子是奶黄流沙馅。”
  评委们的眼睛立刻亮了起来。
  查尔斯教授上次在课堂上,听了他的创意想法后就对他的包子期待了很久,迫不及待地拿起一个“幽灵包子”,轻轻地咬了一口。
  外层的凉皮裂开,红色的番茄牛肉汁缓缓流出,真的像幽灵在流血一样。
  “这包子的口感也太好了吧?双层外皮的设计太巧妙了,凉皮的韧性和麵皮的鬆软形成对比,內馅多汁,番茄味浓郁!我真没想到,居然有人能把牛肉都给燉得那么嫩!真好吃!”他忍不住又咬了一大口。
  校长选择了“吸血鬼包子”,黑色的芝麻馅从血红麵皮中涌出,视觉效果相当震撼。血红色的外皮虽然看起来嚇人,但吃起来和普通包子皮没什么两样,反而带著淡淡的甜味,与黑芝麻馅的香甜完美搭配。
  “这创意太棒了!既符合主题又美味可口!”
  其他评委则对“南瓜头包子”讚不绝口,当他们掰开金黄的包子时,橙色的奶黄馅如熔岩般流出,引得围观学生一阵惊呼。
  “我们还准备了配套的饮品。”徐燁適时递上“巫师特饮”。
  透明的玻璃杯中,深蓝色的蝶豆花茶在加入柠檬汁后慢慢变成紫色,杯沿还沾著一圈黑色的糖粉,宛如魔药。
  庞虎適时將凉皮盛了一份递了过去,墨鱼汁染黑的凉皮上,白色椰奶勾勒出精致蛛网。
  “这是华国的传统小吃,凉皮。”杨川笑著解释,“用墨鱼汁染色,椰奶绘製的蜘蛛纹路,再配上特製的辣椒油,和一些其他的调味料。”
  说著,他將鲜红的辣椒油缓缓浇在黑色凉皮上,红与黑的强烈对比宛如一幅艺术作品。
  查尔斯教授尝了一块“蜘蛛网凉皮”,麻辣鲜香的口感让他连连点头:“味道的层次丰富,创意十足!”
  接著,他又品尝了血红色的糖葫芦,晶莹剔透的糖衣在灯光下闪烁著诱人光泽,一口咬下,脆脆的糖衣裹著汁水丰富的山楂,酸甜的滋味在口腔中爆开。