第106章 万圣节的狂欢前奏

  早上七点半，杨川的生物钟准时將他唤醒。

  窗户上笼罩著一层薄雾，十月底的英国清晨已经带著刺骨的寒意，还好屋內有暖气，穿著轻薄睡衣也能行动自如。

  他轻手轻脚地起床洗漱，然后来到了厨房。客厅的墙壁上掛著的万圣节装饰品在晨光中投射出怪异的影子，那是克里斯他们买回来的南瓜灯和幽灵掛饰。

  从储物柜中取出中筋麵粉，双手灵活地在麵粉堆中挖出一个凹坑，加入酵母和温水。麵粉逐渐吸收了水分，在他的揉搓下慢慢变得光滑而有弹性。

  杨川给麵团盖上一块纱布，然后放到料理台的角落慢慢发酵。

  “yang，这么早就开始忙了？”身后传来克里斯睡意朦朧的声音，他穿著睡衣，头髮乱蓬蓬的。

  “麵团需要时间发酵。”杨川擦了擦手上的麵粉，“正好给大家做早餐，番茄鸡蛋面怎么样？”

  听到这个提议，克里斯的蓝眼睛立刻亮了起来，睡意一扫而空：“太棒了！我来帮你打下手吧！”

  杨川从冰箱取出六个大番茄，在顶部划十字刀口，放入沸水中烫了一分钟，轻鬆剥去外皮。

  克里斯在一旁笨拙地用筷子打著鸡蛋，蛋黄和蛋清不时从碗边溜走，打了半天碗里的鸡蛋只受了点轻伤。

  “你这样打蛋可不行。”杨川笑著递过去打蛋器，“你还是用这个吧。”

  克里斯不好意思地挠了挠头，接过打蛋器，立刻如获至宝，有了科技的辅助，金色的蛋液很快变得均匀细腻。

  起锅烧油，將打散的蛋液倒入锅中，霎时膨胀起来，边缘泛起微微的焦黄。隨著锅铲的翻动，很快变成了金黄蓬鬆的炒蛋。

  杨川將炒蛋盛出备用，用剩下的油继续翻炒番茄块，用铲子轻轻挤压，红色的汁水便渗了出来，直到番茄软烂出沙，再加入適量的开水。加入少许的盐和糖调味，加入番茄沙司和酱油调色，那汤底的红色愈发明艷了。

  当汤底沸腾时，浓郁的酸甜香气立刻充满整个厨房，先前炒好的鸡蛋重新倒入锅中，被番茄块和酱汁裹挟在一处，橙红与金黄夹杂，热气腾腾地装进大碗里。