第28章 舌尖上的乡愁

  李华的老家在浙江舟山，对海鲜的热爱刻在骨子里。

  他用汤匙舀起一勺混合著鱈鱼块的浓汤，吹了吹热气，小心啜饮一口，顿时瞪大了眼睛。

  “这汤的味道简直绝了！”番茄的酸甜，虾油的鲜味，海鲜的甘美，煎过后鱈鱼肉的独特鲜香，还有一丝黄油的奶香，多重复杂的味道在口腔中糅合成最极致的鲜美。

  马库斯凑过来，好奇地问：“真有那么好喝？”

  “你尝尝就知道了！”

  马库斯喝了一口，表情瞬间凝固，隨即竖起大拇指：“这汤里有大海的味道！”

  杨川却是对芙蓉茄盒的味道很好奇，他在国內的时候，吃的茄盒都是油炸的，还从来没有吃过这种用蒸锅蒸出来的茄盒。虽然是他亲手做的，但他还真不知道味道，都是得益於融合厨神技艺得来的菜谱。

  他用筷子夹了一块茄盒，仔细地品尝起来，虽然没有油炸后的酥脆，但却有著独一份的滑嫩。

  茄盒出锅前，杨川加了点生抽和香油，外层裹著的嫩滑蛋液，吃起来像是燉蛋一样鲜美。里面夹著馅料的茄子片，吸足了肉汁和油香，变得软糯绵密，原本的清淡被鲜味儿浸透，能够尝到茄子本身的清甜，与肉馅的咸鲜形成完美的搭配。

  而且因为没有经过油炸，一点也不会觉得油腻，口感十分清爽，他忍不住又夹了一块。

  朱利安用叉子捲起几根粉条，粉条滑溜溜的触感让他露出惊讶的表情：“唔，这个口感好奇特，比义大利面好吃多了！”

  他想学著庞虎的样子吸溜著吃，但失败了，弄得嘴巴旁边都是酱汁，却不妨碍他对这道菜讚不绝口。

  克里斯面对满桌子菜显得有些犹豫不决，但目光不自觉地被蒜泥白肉所吸引，雪白的肉片和鲜红的辣油形成强烈视觉衝击，光是闻著味道，他就知道应该是很辣的。

  陈思琪见状，故意激他：“怎么，不敢吃辣？”

  克里斯不服气：“谁说的！”