第11章 蘑菇燉鸡刀削麵

  杨川也不和他们客气，让李华去洗新买来的碗盘，让陈思琪去洗排骨、番茄和土豆等食材。

  “哥，土豆要去皮不？我妈以前总让我帮她打下手，择菜、削土豆皮之类的事情，我常干！”陈思琪自告奋勇道。

  “那行，交给你了！”

  陈思琪把食材清洗好了之后，回宿舍房间拿了把自己买的水果刀，开始慢慢地削土豆皮，虽然动作慢一些，但確实削的挺乾净。

  “哥，咋样？”小姑娘微微扬起头，一副快夸我的表情。

  “很不错啊，以后你就是我的副手了！”杨川毫不吝嗇的给予肯定。

  陈思琪顿时笑出两个酒窝，转身时马尾辫欢快地甩了个弧线。

  杨川继续刚才的动作，把醃製好的鸡腿肉倒进电饭煲里，红褐色的肉块与炸过葱段的热油相遇，瞬间迸发出令人心颤的焦香，用筷子翻动鸡腿肉，让肉被油均匀地包裹。

  之后再倒入蘑菇片，继续用筷子搅拌，然后把之前调好的料汁倒进去，把盖子盖上，开启煮饭模式，燉个半小时左右差不多就好了。

  这时候麵团差不多餳好了，继续揉搓，把麵团揉成光滑的圆柱形。

  起锅烧热水，等水烧开了，就左手托著麵团，右手拿著厨刀，把面削进锅里就好。

  虽然用的不是专门削麵的刀，但这点困难对拥有厨神技艺的杨川来说根本不算什么。

  他站在大锅前，动作熟练地削著面，麵条像是雪片一样飞进锅里，儼然像是专门做刀削麵十几年的大师傅。

  “哇，好厉害！”陈思琪站在一旁满眼的小星星。

  “臥槽！”李华赶紧摸出手机，把这一幕也给拍了下来，转发到【留星f4】的小群里。